说起养猪卖猪,脑海中很快会浮现出一位壮汉形象,很难将“猪倌”与一位漂亮女孩联系在一起。近日,一位长相清秀的养猪女孩引起网络热议。尽管读过大学,但她利用所学,投入家乡的黑猪养殖工作,希望将黑猪保种工作一直坚持下去。也有人认为,大学生养猪是否大材小用?女孩表示,大学所学专业对养猪有所裨益,养猪是有一定社会意义的,希望给黑猪找个好销路,带着村里的贫困户们养猪脱贫。目前,女孩仍是单身状态,不少顾客曾主动给她介绍对象。而女孩家人也表示,会陪嫁300头黑猪。
河南一女孩大学毕业后深山养黑猪
在河南省洛阳市栾川县合峪镇,一位清瘦、面容姣好的白衣女孩正蹲着,给一只黑猪喂食饲料。看着黑猪一口口吃下饲料,女孩也忍不住笑起来。北青报记者了解到,这个女孩名叫张志远,今年24岁,大学学的是会计专业。2016年,张志远在实习期时,便返回家乡从事黑猪养殖。当时,张志远的家人并不认可她的决定,但张志远用自己的行动说服了家里,留在了家乡。
开始接手时,张志远感到不知所措,甚至分不清猪的部位。在看到散养的黑猪时,还常常害怕。后来,张志远通过总结经验,慢慢娴熟起来,从前觉得凶猛的黑猪也变得可爱起来,导致她一看到黑猪,就忍不住地笑。
张志远家养的猪是豫西黑猪,有1600头。每天早上六点,张志远起床给猪喂食,并把七八十斤足重的猪赶到深山。“这个重量的黑猪自己有了抵抗力,也能自己找食。把它们放到深山,让它们多跑跑,能让猪肉更加紧实。”张志远说。
平日里,除了在猪舍帮忙打扫、喂食以外,张志远还在镇上的肉食店售卖黑猪肉。刚开始,很多顾客认为价格有些贵,导致黑猪肉销量不高。为了提升销量,张志远每天都向经过的顾客耐心解释,“普通的白猪养四五个月就能卖,我们家的黑猪要养一年,喂的还是玉米等粗饲料。您看看这切出来的肉多好啊,颜色暗红,像牛肉一样。用高压锅煮的话得二十分钟,煮出来的肉很紧实,而且肥肉有种脆脆的感觉,很有嚼劲,一点也不腻。”慢慢地,肉食店有了回头客,黑猪肉的销量也好了起来。
养猪没时间恋爱遭家人催婚:陪嫁300头黑猪价值百万
今年,肉食店的生意有了起色,张志远在店里从早忙到晚,剔骨、切肉、卖肉,张志远样样精通。每天,隔壁药店的老板看见她在店里忙活时,不是用走路,而是一路小跑。今年夏天,因为忙于工作,张志远一个月就瘦了好多斤。而活泼开朗、面容姣好的张志远,也给往来的顾客们留下了深刻的印象。
“姑娘,你今年多大啊?几月生的?属相是什么?”一位常来买肉的阿姨笑着问。平时,店里除了买猪肉的顾客以外,还有人主动上来与张志远聊天,想给她介绍对象,但均被张志远委婉拒绝。“现在我的主要精力都放在工作上,感情的事还是看缘分吧。我现在连朋友的聚会都没时间去,也没时间去认识新朋友。”打开微信,张志远看了看手机里的聊天记录,发现已经好几个月没和好朋友联系了。
因为仍是单身,张志远的家人也替她着急。张志远的家人还放出话来,“如果找到对象,给她300头黑猪陪嫁。”而说起这300头黑猪现在的市场价,张志远称已达百万。而谈及择偶标准,张志远称希望对方能支持、理解她的工作,同时有责任心。
女孩:养黑猪很有意义,将继续坚持做黑猪保种工作
“在别人的眼里,养猪并非一个体面的工作,有人会认为是大材小用。但我不认为是这样,养猪是需要统计一些数据的,我的会计专业用得上。”张志远说。
11月26日,张志远告诉北青报记者, 她的父母从2008年开始养黑猪。姐姐张源远在工作之余,也将大量精力放在了养猪上。眼看着父母年过五十,张志远为了分担他们的养猪负担,义无反顾地坚决回家养猪。 她不顾家人们的反对,先将学校的行李打包寄走,接着回到家。“我爸妈、姐姐都舍不得我干这个工作,因为他们一直做这个工作,觉得养猪很辛苦、很累。他们认为,我既然读了大学,就应该去大城市发展。”张志远说。
但张志远却坚持认为,除了可以分担父母压力以外,养猪还能做好黑猪的保种项目。
据张志远介绍,栾川县豫西伏牛山深山区孕育着洛阳唯一的栾川地方黑猪。但近来,因经济效益不佳,优质的原始黑猪面临种源枯竭的状态,保护工作迫在眉睫。为了保护即将消失的黑猪,培育出纯种的豫西黑猪,十二年来,张志远的父亲跑遍了山间沟壑,不断挑选、筛选种猪, 只为做黑猪保种的选育项目。
“养黑猪是一件很有社会意义的事。我父亲想通过申请农产品地理标志,给豫西黑猪找个好销路,使村里的贫困户们养猪脱贫。我父亲现在年纪大了,所以我想通过养猪来继承他的想法,继续做黑猪保种工作,也不枉费他这么多年的坚持。”张志远说。
张志远称,她从未考虑过更换工作,未来将继续做黑猪保种项目。“年轻人有喜欢做的工作,就要去坚持。年轻意味着有很多可能,坚持下去就能实现梦想。”张志远说。
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